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La fruta, la gran protagonista de los dulces de verano
¡No hay verano sin fruta! ¡Y en los dulces no debe ser menos! Aunque durante todo el año en el obrador de El Colmenero de Alhaurín se elaboran a diario…
La línea de empanadas de El Colmenero de Alhaurín
Hoy toca conocernos un poco más. Aunque en el El Colmenero de Alhaurín nos caracterizamos por ser panaderos, ¡somos mucho más! Y es que desde hace años apostamos por una…
Diez y Malzreich, los dos nuevos miembros de nuestra familia panarra
No sabemos estar quietos, ¡no podemos remediarlo! No solo tenemos un área de I+D en el equipo, la cual hace posible que cada mes podamos catar más de 10 nuevos…
El bollo de aceite, ‘made in Alhaurín El Grande’
Los bollos de aceite son unos bollos tradicionales alhaurinos, con un sabor entrañable, con una forma distinta a los muchos bollos de aceite que se encuentran por toda nuestra geografía.…
El pan finlandés, un integral con mucho cuerpo
Después de los excesos, ¡siempre llega la calma! La calma, entendida como una dieta más equilibrada, saludable y cuidada que la llevada en algunas épocas puntuales, como por ejemplo, después…
La historia de los Troncos de Navidad
El tronco de Navidad, tronco navideño o bûche de Noël es un postre tradicional, de origen francés, servido durante las navidades en diversos países europeos. Se hace, como base, con…
Cómo acertar con los canapés esta Navidad
Dicen que en la variedad está el gusto, ¡y en una bandeja de canapés hay para todos! Aunque en la Navidad el dulce es el rey, también hay sitio para…
La tradición de los Santos
Por estas fechas, y desde ya hace semanas, los dulces típicos de los Santos inundan las vitrinas y expositores de pastelerías, panaderías o cafeterías y se convierten en los grandes…
Hoy cocinamos: Migas malagueñas
¡Bienvenidos a nuestro recetario! Cada mes os iremos transcribiendo una receta en la que el pan sea parte fundamental, en mayor o menor medida, de vuestros platos, ya sea como…
El Colmenero de Alhaurín será proveedor oficial de pan en Starlite Festival
El Colmenero de Alhaurín el Grande firma un acuerdo con la compañía gestora de Starlite para ser su proveedor oficial de pan en esta nueva temporada del festival, que arranca…